超市鹿肉被批不人道飼養

【本報綜合報道】聖誕節將至,英國一間連鎖超市近日推出馴鹿肉,卻被環保團體轟破壞聖誕節氣氛,更指捕殺野生馴鹿的手法不人道,不應販賣這些鹿肉。

指七成肉殺小馴鹿所得

超市Lidl本周起在全英五百多家分店推出馴鹿肉,每三百五十克急凍馴鹿肉排賣五點九九英鎊(約七十五港元)。不過提倡素食的保護動物團體Viva!經理克斯韋爾批評指:「Lidl售賣馴鹿肉是在摧毀聖誕節的魔力。」他指,他們標榜的「奢華烹調」其實掩飾了開發野生動物資源的真相,有報告更指多達七成的馴鹿肉都是宰殺小馴鹿所得。

他又指,牧人經常用雪車、電單車、甚至直升機驅趕西伯利亞馴鹿,又用套索捕捉牠們,令牠們受驚變得心煩意亂,以致肌肉消瘦。有調查指,西伯利亞馴鹿數量自蘇聯解體後正大量下降。而超市則反駁指鹿肉來自用純自然方式飼養的馴鹿,牠們吃用當地香草,並有足夠的活動空間。