【本報訊】由於氣候異常,今年內地蜂蜜嚴重減產,收購價一路飆升。其中被喻為最好蜂蜜之一的洋槐蜜減產近八成,價格比去年貴一倍。央視《每周質量報告》揭發,有奸商在蜂蜜中攙雜廉價菜蜜,冒充為純洋槐蜜,甚或以葡萄糖、糖漿魚目混珠。
內地市售的各品牌「純洋槐蜜」,部分價格相差超過一倍,最平僅售每公斤二十多元。但央視質疑,如此廉價比生產成本還要低,根本無可能。經媒體明查暗訪,有浙江生產商承認所謂「純洋槐蜜」混有雜質,最常用的是菜蜜,價錢僅是洋槐蜜的三分之一。每瓶「純洋槐蜜」實有六成為菜蜜。
業內另一個減成本的做法,就是攙入名為「蜂蜜原料」的液態果糖,多由發霉、長有小蟲的舊米加工而成,價格便宜。廠家為瞞過當局檢測,會根據國家規定的糠醛、葡萄糖等比例混兌。只要產品中的果糖與蜂蜜比例為五五比,就可以通過國家檢測。
加工蜂蜜通過知名大型超市銷售,銷情遍布北京、天津、浙江杭州等地。專家指混有雜質的蜂蜜,不但營養流失,更可能有損消費者健康。