意葡萄園擺風水釀酒

稱酒窖「能量最高」

葡萄園面積逾十六公頃，年產約七萬樽酒，當中七成出口。負責管理酒莊的是熱諾夫婦，太太索洛納表示，酒窖處於山頂和山谷的中間位置，該處的「能量最高」，至於酒窖顏色亦依足風水布局，建築物外紅內黃，代表太陽和泥土。巨型窗戶可吸收自然光的正能量。但也有人認為窗戶大而無當，令酒窖夏天過熱冬天寒冷。

丈夫熱諾稱：「葡萄園○四年才開闢，還在擴大。我們嘗試以最自然的方式釀葡萄酒，令酒質反映地道風味。」他說不會使用酵素、化學品或除草劑，也不會採用機械，只用人手工作及自然方式運作，大型酒莊無可比擬。