內地繼大蒜、綠豆後，炒風蔓延至薑。一名上海白領今年初投資三百萬元人民幣，加入朋友炒薑行列，由當時買入價每斤四元，目前已漲至每斤九元。市場內更出現「帶頭大哥」領軍炒賣，早前以千萬元囤積數千噸薑，再分拆予其他成員炒賣。 （綜合報道）