韓連鎖餐廳 包裝紙含毒

【本報綜合報道】南韓多間連鎖餐廳的食品包裝物料中,發現含有對人體有害的物質,相關包裝物料生產商已被下令暫時停產。香港專家表示,食品包裝紙含化學物屬相當普遍,而本港暫時未有相關法例規管。

本港無法例規管

南韓食物及藥品監管局在麥當勞、必勝客、Domino's Pizza等餐廳內,抽取二百三十九個包裝物料樣本,發現其中三十二個含有被禁用的螢光劑。若接觸這些有毒螢光劑,可造成眼睛和皮膚過敏。當地包裝物料生產商需要為產品負責,政府已下令其中十二間停產十五日。

城大生物化學系副教授林漢華表示,食品包裝紙含螢光劑等化學物相當普遍,「就算係白紙都有螢光劑,或俗稱增白劑。」現時業界普遍使用的螢光劑逾二百九十種,但根據過往文獻紀錄,大部分對人體健康沒有影響;除其中一種名為二苯化乙稀的螢光劑,製造過程中或會產生名為「二氨基」的副產品,該物質證實會引致畸胎,及影響男性生殖能力,但相信當局會抽查。據林了解,本港暫時未有規管包裝紙螢光劑的含量。