【本報訊】美國紐約一名愛吃爆穀的女子，指一款用微波爐叮熱的爆穀含有添加劑丁二酮（Biacetyl），令她患上俗稱「爆穀肺」的閉塞性毛細支氣管炎（Bronchiolitis obliterans），日後恐要接受肺部移植，入稟控告爆穀生產商及索償。
《紐約每日新聞》報道，皇后區女子梅爾卡多聲稱自一九九一到二○○七年，十六年來每日都吃一款名為「Act II Lite」的微波爐爆穀。上月她發現患上「爆穀肺」，現在要隨身攜帶氧氣箱。她聲稱微波爐弄熱爆穀時釋放的氣味令她肺部受損，正控告生產商ConAgra索償。
丁二酮是為爆穀加入牛油味的添加劑，過往亦有爆穀工廠工人入稟控告ConAgra等生產商，指丁二酮破壞肺部氣道。當地律師表示，這些個案最終以共逾七億八千萬港元和解。