達332個苦單位
五十八歲的福勒在牛津郡格羅夫村經營釀酒廠，兩年內經過三次嘗試，終釀出味道最苦的啤酒。美國兩所實驗室經驗證後，證實「啤酒花」是市面上有售的最苦啤酒，苦味達三百三十二個國際苦味單位（International Bitter Units），打破由一種美國啤酒所創下的二百個單位紀錄。
福勒說：「老實說，每次我只能喝下一半。晚上喝很好，不過苦味每次都留在我口中四小時。」「啤酒花」的最苦啤酒紀錄仍有待健力士世界紀錄大全確認，但福勒已在家鄉舉杯慶祝，他說：「能打敗美國人，在最苦味啤酒上插上英國旗實在是好。」