紐約食肆入口 字母標示衞生等級

【本報綜合報道】美國紐約市大都會衞生局前日通過一項規定,將以英文字母在食肆入口處標明其衞生等級,方便消費者判斷食肆衞生程度,若不達A級,即意味其衞生情況未完全達標。

B級或以下 檢查次數增

新規定將在七月起實施,紐約市約二萬四千間食肆將因應檢查結果,獲得一個評級,以A級最高,食肆須在入口顯示衞生程度等級。A級食肆的檢查次數,將明顯少於低評級食肆,而得到B級或以下評級的食肆,可在一個月內再作檢查「上訴」。

衞生局長法利表示:「這項規定為顧客提供更多訊息,讓食肆變得更安全和清潔,代表衞生等級的字母,不但可告訴顧客這間食肆的衞生程度,亦可以加強食肆的衞生意識。」

衞生局每年會檢查食肆是否達到衞生標準,並在網上公開不達標而受罰的食肆名單,但許多消費者並不知道有此項措施。