08/02/2010

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試勻33食肆 讚岐烏冬狂迷 獎與店長見面

【本報訊】讚岐烏冬愛好者希望將這款美食普及,正在日本關西舉辦讚岐烏冬巡禮的活動,參加者需要逐一前往當地卅三間食肆品嘗讚岐烏冬,完成後可參加慶祝派對,跟食店的店長見面。

讚岐烏冬巡禮由去年十二月舉行至下月底,參加者必須前往大阪府、京都府、兵庫縣及奈良縣的三十三間食肆,品嘗各店的讚岐烏冬,每到一間食肆可獲一個蓋印作證。完成整個行程的參加者可參加慶祝派對。有參加者希望屆時可親自向其鍾愛的食店店長說,店內的烏冬非常美味。

四十一歲男子岸本來自讚岐烏冬產地香川縣,他到大阪工作後發現當地麵食與家鄉有別,三年前與其他人想到舉辦這項活動,再聯絡食肆店主。包括一名牙醫在內的八名烏冬愛好者,負責挑選出參加活動的卅三間食肆。