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【本報綜合報道】雞蛋、雞蛋、雞蛋……每日兩餐都食蛋。最新公開的歷史文件揭露，英國有「鐵娘子」之稱的戴卓爾夫人一九七九年就任首相前，為以至fit體態示人，按照特製餐單極速減肥，每周居然要吃二十八隻雞蛋，期望在兩周內減去二十磅。
戴卓爾夫人基金會日前發放一批屬於鐵娘子的文件，當中包括這份藏於其一九七九年日記內的餐單。基金會的歷史學家柯林斯表示，餐單是鐵娘子在入主唐寧街十號前夕準備的，她希望當日在首相府外拍照時看起來會苗條一點。
每周吃28隻雞蛋
除每周吃二十八隻雞蛋，餐單還包括青瓜、菠菜、番茄、肉排和咖啡等。她每日要吃相同的早餐，其中的食物是西柚及一至兩隻雞蛋，飲品可選黑咖啡或茶。平日的午餐也吃兩隻雞蛋，再配若干蔬果，晚餐則是以肉排和魚類為主。文件警告這份餐單絕不能吃多過兩周，營養師道登也指，餐單的飲食並不均衡。