移居法國二十年的澳洲女子希克斯，在布列塔尼製作有機車打芝士，每次以六百公升牛奶製作六十公斤芝士，經營這盤生意三年後，已經擁有一群捧場客，客人盛讚她製作的芝士高質素。希克斯指有些人曾在英國嘗過車打芝士，並形容是好像肥皂的垃圾，她希望向他們展示真正傳統車打芝士的魅力。

炸魚薯條車打芝士獲好評

來自英國的霍奇森夫婦，就在法國開設炸魚薯條店，店舖在夏天不乏英國遊客光顧，但在冬天光顧的大部分是法國人，客人形容炸魚薯條價錢實惠而美味。同樣來自英國的巴克利，則開設專賣英式食品的店舖，店內出售焗豆、果醬及消化餅等，以至節日產品聖誕布甸及聖誕花禮炮，現時逾半客人是法國人，甚至有人來選購特別的禮物送給朋友。