26/11/2009

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瑞士洋葱節首都溢香氣

【本報綜合報道】瑞士首都伯爾尼近日充滿了洋葱香味,原因是該國最大型的洋葱節慶祝活動周一在這裏舉行,從伯爾尼車站至聯邦大樓廣場一帶的街道變身為大型市集,吸引數以萬計的遊客湧來趁熱鬧。

農民製工藝品 好不熱鬧

伯爾尼洋葱節在每年十一月的第四個周一舉行,今年有逾六百個出售洋葱和農產品的攤檔,攤販主要是來自佛里堡湖畔的農民,他們把自家生產的洋葱,串成不同造型的工藝品出售,如巫師、老婦、貓咪、小豬等等應有盡有。現場還有各式各樣的洋葱美食,好像洋葱湯和洋葱餅,以及其他以洋葱製成的特色食品,更不時有小孩向路人灑彩色紙屑,氣氛熱鬧如嘉年華會。

伯爾尼洋葱節始於十五世紀的聖馬丁秋季市集,據說當地於一四○五年發生一場火災,當地農民積極參與救災及城市重建,故獲准進城出售農產品,後來才逐漸演變至現時的伯爾尼洋葱節。