23/11/2009

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台囚犯自製橙酒飲醉鬧事

【本報訊】台灣的台中監獄三名天才囚犯為解酒癮,用吃剩的橙、饅頭及熱水釀酒,日前更酒後鬧事,令其他囚犯誤以為獄卒違規賣酒起哄。據悉,這種釀酒土法並非該三名犯人自創,早於前民進黨主席施明德當年服刑,就已經會用甜柑釀酒。

本月十五日晚,三名囚犯醉酒叫囂,於監房內大聲咆哮,並不斷捶打窗子,甚至造成手部受傷。其他囚犯得悉後,以為獄卒收賄帶酒,群起鼓譟,也瘋狂打砸監房內物品,獄方出動大批人員控制場面,現已把三名鬧事犯人隔離囚禁處分。

施明德獄中曾製柑酒

台中監獄副典獄長林萬元確實事件,強調是囚犯有釀酒知識,用的是餐後果的橙、早餐的饅頭以及熱水,還喝到酒氣沖天。獄方今後會加強管理,防囚犯如法炮製。

酒莊職員表示,方法確實可行,橙的糖分可發酵成酒精,饅頭則有酵母,用熱水可加快發酵,再密封容器,十天就有得飲,酒精濃度比米酒高少許。而甜度愈高的水果,就愈易釀酒,如葡萄、楊桃、士多啤梨等。據悉,前民進黨主席施明德在獄中服刑時,就曾用柑子釀酒。