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【本報訊】港人北上勿胡亂光顧無牌小販。上海前日有二十六人進食過一間熟食店的食品後出現集體食物中毒，其中一人死亡，其餘中毒者經送院搶救後已康復。當局指肇事食店屬無牌經營，所售食品含有亞硝酸鹽（工業鹽），店主現已被刑事拘留。有專家指，內地路邊小店仍存在使用廉價工業鹽的問題。
無牌食店食品含工業鹽
前日下午二時許，浦東新區人民醫院陸續收治二十五名出現嘔吐、頭暈、惡心、口唇、指甲紫紺等症狀的病人，而一名卅八歲的朱姓男子，送院前已死亡。
中毒者大部分為外來民工，發病前都食用過曹路鎮一熟食店的食品。當局事後調查發現，該熟食店屬無牌經營，並在涼拌腐竹、鹹雞等食物中發現工業鹽，當局已查封食店，並拘店主，執法部門正追查工業鹽的來源。
專家指，工業鹽除含有大量致癌物亞硝酸鹽外，還含有鉛、砷等有害物質。目前一些無良商人，為了牟利仍會用平價工業鹽冒充食鹽，銷往部分農貿市場、小商店、路邊小店等。