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【本報訊】吉林及遼寧雖在內地東北方，與本港距離甚遠，但當地每年有不少雞蛋及藥材供港，有副食品行商透露，吉林及遼寧輸港雞蛋佔整個市場約百分之三，而香港食物安全中心雖暫無抽驗食物是否受沙林污染，但會繼續留意吉林及遼寧可能探測到沙林的情況，並在適時了解當地供港食物是否安全。
含沙林食物會破壞人體
沙林為一種神經毒氣，本身無色無味，除可經皮膚、眼睛、呼吸道進入人體，含沙林食物對人體亦有破壞。香港蛋業商會理事長楊金炎表示，本港約有八成雞蛋從內地進口，當中由吉林、遼寧及山東等東北地區供港的雞蛋佔內地進港蛋量約一至兩成，估計單從吉林及遼寧輸港的雞蛋只佔整個市場約百分之三，相信有關事件不會影響本港雞蛋供應。
食物以外，吉林長白山出產的人參亦深受港人歡迎，有中藥業人士透露，本港中藥材來自四方八面，除非有突發重大事故，否則當局不會從入口層面抽驗中藥材，但他相信，一旦吉林及遼寧證實連藥材也受沙林污染，內地會自行停止當地中藥材出口，因此港人不用過分緊張。香港中文大學生物化學系副教授陳竟明解釋，沙林揮發性極大，但會在空氣中自然稀釋，除非有關地區的空氣受極大量沙林污染，否則沙林經空氣污染該區食物及藥材機會不大。