本文重點
【本報綜合報道】患有腸癌的英國老牌電視廚神弗洛伊德（Keith Floyd），周一心臟病發逝世，終年六十五歲。弗洛伊德主持的一系列烹飪節目，帶觀眾一邊環遊世界一邊煮菜，平均吸引到四百萬觀眾收看，更開創男士入廚先河，靚仔廚神杰米奧利弗形容弗洛伊德是他的靈感泉源。
節目創男士入廚先河
弗洛伊德十六歲輟學，當過實習記者，之後從軍，曾在軍官食堂出任廚師。一九八四年獲英國廣播公司發掘，開始主持烹飪節目，旋即成為炙手可熱的名廚，後來更寓美食於旅遊，去到不同國家大展廚藝，就算在大街小巷他也一樣可以邊啜紅酒邊下廚。節目在Discovery的旅遊生活頻道播出，風靡四十多個國家地區，每集內容都集結成書，他的自傳亦將於下月推出。弗洛伊德在英、法和泰國均有開餐廳，但他四段婚姻均失敗，他曾埋怨經營餐廳令私生活一塌糊塗。