疑千中國廚師做黑工

警方相信犯罪集團在過去十年將大約一千名中國「特色菜廚師」（specialty cooks）運到德國，取走他們的護照，強迫他們在餐館每星期工作八十至九十小時，餐廳東主甚至可以透過目錄揀選員工，然後向犯罪集團支付一萬歐元（約十一萬港元）。這批廚師在德國每小時賺得三歐元（約三十三港元），即使本身不是訓練有素的廚師，亦要快速學成工作，他們不諳德語，難以作出投訴。而德國的犯罪集團成員及在中國的同黨，則賺得數百萬歐元。

當局周一在下薩克森州、巴伐利亞州、巴登－－符騰堡州及北萊茵－－威斯特伐利亞州採取的行動之中，檢走文件及電腦數據等證據。

警方三月在漢諾威拘捕懷疑與案件有關的兩名中國男子及一名女子，三人的年齡介乎三十五至四十六歲，相信是集團主腦。