28/07/2009

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星烹飪班教煮安胎坐月菜

【本報訊】新加坡有機構開辦烹飪班,專教人烹煮供孕婦安胎和產後坐月的調理補身菜式,吸引不少樂做「湊仔公」的男士參加,不但準爸爸,就連準爺爺也來上堂,學煮「兩味」。

準爸爸準爺爺紛報名

馬來西亞《光明日報》報道,新加坡一間保健公司前日開辦安胎坐月烹飪班,吸引近二十人參加。其中不少準爸爸、初為人父、還有準爺爺都來上堂。

烹飪導師陳金蘭女士第一堂課向一眾湊仔公傳授了兩道安胎菜式:肉卷酒汁和用泰國醬料冬炎炮製的冬炎海鮮蘋果湯。前者酒味香濃,後者集甜酸辣的味道於一湯,還有一道菲律賓麻辣雞,則適合產婦坐月補身。

三十六歲的莫先生陪懷有第二胎的太太一齊上堂,莫先生希望將來能親自下廚,為太太和孩子盡一分力,他說:「到時我就能煮些有營養又好吃的菜,給太太享用,以表示我對她的愛。」

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