澳門Style：惹味葡式炒飯

帝濠桑拿環境一流，技師更係經驗豐富，但最正仲係佢哋個廚房，除咗有中菜外，大廚仲識整多款葡式美食，好似佢哋嘅「帝濠葡式炒飯」就認真好味，事關呢味炒飯材料豐富，單係海鮮都有六七種，有斑塊、大蝦、魷魚、帶子、大蜆、青口等，最後仲落埋馬介休，原本以為會好鹹，但食落口發現一啲都唔鹹，反而鮮味十足。師傅話快炒一輪後，最後加入茄膏做調味，所以每口飯都有陣陣番茄嘅濃香，唔似用茄汁炒嘅飯咁甜味過重，濃香嘅茄膏配上鮮嫩嘅海鮮，產生嘅化學作用，令人食欲大增，真有驚喜。