北上全面體:夜場經理 試鐘試到怕

喺眾多職業當中,相信不少人最羨慕嘅工作,可能係夜場經理,事關佢哋除咗可以搵到錢之外,仲可以近水樓台,接近天下佳麗。但實情係咪咁理想,就同大家探討吓!

撰文:小德

升職唔難

我哋搵嚟夜場金牌揸弗人小林,等佢講講呢行嘅苦與樂。小林話:「男性要做夜場嘅主管,大多數都係由服務員開始做起,起薪一千蚊一個月都唔到,一日要做足十六小時以上,以前啲小伙子都捱得到,但家陣啲九十後,做得幾日就走人。」

如果要升到主管,大約要捱幾耐呢?小林話:「家陣實在太多夜場,管理人員同技師都嚴重缺乏,如果你捱到半年時間左右,大多數都會升級,升唔升到最主要睇佢夠唔夠醒目,做嘢勤唔勤力,同埋講嘢得唔得體,如果各方面都做得到,好多做咗兩三個月就升級。」升做初級管理人員之後,人工大約有幾多呢?小林話:「連埋獎金一個月大約兩千零蚊左右。」

搵銀重要

咁要幾耐至升到經理級呢?小林話:「咁就要睇自己嘅本事,其實升到做主管,就會分三大類,一係管囡囡,二係管客人,又或者係管數,呢三方面做得出色嘅話,就可以再升職,如果公司冇位就可以跳槽,特別係管囡囡同管客就會最受歡迎。」

小林補充:「如果口才好,搵到老細,仲可以跳升做老總添。」人工又點呢?小林話:「一般經理都有五六千一個月,視乎生意額再作調整。」咁係咪可以嘗盡天下美女?小林話:「做經理有時要負責過檔囡囡嘅試鐘工作,睇吓佢哋係咪真有經驗,但咪以為好盞,其實我哋有時真係懶得做,有精力都情願留返嚟捱夜搵錢好過。」有得食唔食,真係好嘥喎!