暢所欲玄：小寒開運養生

小寒來臨，代表距離春節的日子不遠，加上農事工作清閒，故人們由小寒至立春前會開始準備年貨，並宰豬炮製鹹肉、包餃子、做菜等。

小寒是農曆十二月的代表節氣，而農曆十二月也稱為「臘月」，古人亦有臘月「吃五豆」的習慣。五豆就是大豆、小豆、綠豆、紅豆、黑豆五種穀物，一般會將之煲成粥供全家人食用。

此外，中國自古就有「三九補一冬，來年無病痛」的說法，經過了春、夏、秋季三季的辛勤工作，來到冬季，人體的氣血理應有所虧損，不妨多進補，適量進食羊肉、豬肉、雞肉、人參、冬蟲夏草、當歸等滋補食物，以「溫補」來補充氣血，抵禦嚴寒。此時亦是金針、茼蒿、冬筍、大白菜當造季節，不妨多攝取時令蔬菜的營養，配合核桃、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等溫和之物，達到「治未病」的功效。