279公斤可樂餅 破最大紀錄
【本報綜合報道】日本北海道厚澤部町商工會青年部等上周六製作一件重達279公斤、可供1,300人分食的可樂餅,成功打破荷蘭之前紀錄,刷新最大塊可樂餅之健力士世界紀錄。
可供1300人分食
眾人當天在町政府門前架起直徑超過3米大鍋,再把當地馬鈴薯與肉糜及洋葱混合,製成重約250公斤餡料,然後再鋪上其他材料。當準備完成後,他們再以起重機吊起可樂餅,再把它放入約1,100升的170度油中,炸至金黃色。
為了宣傳,厚澤部町2004年起一直製作巨型可樂餅,挑戰健力士世界紀錄則屬首次。有到場品嘗可樂餅民眾稱,他沒想到由當地馬鈴薯製成的可樂餅味道會如此可口,「和啤酒很搭」。
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