恒大稻苗基金簽備忘錄 推動青年圓餐飲創業夢
【本報訊】香港恒生大學昨日與稻苗基金會簽訂合作備忘錄,透過「餐飲業青年創業家計劃」支援青年在餐飲服務行業開拓新機遇,為有創業意願和具創意的年輕人,提供專業培訓和相關資源,助他們實現創業夢。議員梁毓偉指出,經營餐飲業面對挑戰,期望政府正視傳統行業,包括餐飲業未來的發展,共同努力令青年有更多向上流動的機會。
計劃下,恒大將向有創業意願和創意的年輕人,分享專業知識並提供相關資源;稻苗飲食專業學會則會因應計劃優勝者的創業模式,安排相關的業界專家提供專業意見和指導。計劃同時特設遴選機制,以確保所有創業者的申請都獲得公平、公正處理。
安排專家授知識經驗
恒大創新及創業中心主任暨商學院副院長萬頴恩指,在創業路上人脈非常重要,而是次計劃安排了餐飲業界專家,相信他們的專業知識和經驗,將為有志創業的青年,在探索新機遇時,提供寶貴的機會和指導。稻香集團稱,現時在香港創業需面對種種挑戰及困難,營運方針、品牌定位等深層次問題,都是年輕人和初嘗試創業者需面對長遠問題,計劃可為優勝者提供創業支援,協助年輕人實現餐飲界創業夢。
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