娛樂

龔嘉欣大牌檔食飯似盛事

龔嘉欣邊下廚邊憶述兒時點滴。 龔嘉欣邊下廚邊憶述兒時點滴。
龔嘉欣邊下廚邊憶述兒時點滴。
無綫煮食節目《拍檔廚房》,近日邀來龔嘉欣及黎諾懿任參賽嘉賓。嘉欣下廚炮製一味「松露花甲茶碗蒸」,並憶述兒時因為家人忙於做生意,甚少有機會同枱吃飯,只要齊人很多時都會到大牌檔叫餸食飯,感覺像是盛事一樣!童年時她最愛吃大牌檔的豉椒炒花甲,故今次特意將花甲加入雞蛋內,恍如將童年時與家人用餐的歡樂時光滲進菜式,意義非常。
諾懿則以「煙燻柚子清酒蠔」迎戰,除悉心選用法國蠔及蘋果木製作煙燻效果外,上菜時更打開蓋讓大家體驗「煙霧瀰漫」的用餐方式,令主持黃翠如亦為之驚嘆,搏得不少掌聲。
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