初七人日 中醫教延年益壽
正月初七又稱「人日」,亦即全人類的生日,先在此祝大家萬壽無疆、益壽延年!怎樣才能益壽延年?從中醫角度看,養生之道在於順應節氣、調養臟腑,而五臟中以保養脾腎為大前提,找來註冊中醫師彭明慧分享養生益壽之法。
順應節氣
中醫學傳統理論,強調人必須遵循天時變化,調養精神、飲食與起居,來適應四時的變化,達到保養精神和元氣、避免病邪侵害、健康長壽的目的。彭醫師指:「以五臟學說調理養生有5大原則,就是春暖疏肝、夏熱養心、長夏祛濕健脾、秋燥潤肺和冬寒固腎。」並續指:「中醫認為『腎主先天,脾主後天』。腎主生長,保養腎氣能延緩衰老;而脾胃為後天之本,是人體氣血化生的關鍵,調理脾胃對養生有莫大裨益。當中男重補氣益腎,女則滋血養肝。」
說到天然養生的食物,彭指這與每人的體質需要是相對的,例如:如體寒人士適合服用高麗參,但陰虛體質人士只適合服用花旗參。此外,相對較平和的食材則有益肝腎的枸杞子、滋養脾胃的大棗、益腎養胃的黑米、益腎的核桃等。至於菇菌類則有安神的靈芝、潤肺的銀耳、活血的黑木耳等,不過就提醒痛風人士慎食;她還推介杞子圓肉雞蛋茶及靈芝智仁茶兩款食療,讓大家食住養生。
杞子圓肉雞蛋茶
功效:養心安神、強身健腦
材料:枸杞子3錢、龍眼肉5錢、製黃精8錢、雞蛋1隻
做法:
1.用約4碗清水先煲滾,放入所有材料和已預先煲熟去殼的雞蛋;
2.煮沸後轉中小火再煲約30分鐘即成。
靈芝智仁茶
功效:益氣通竅、鎮靜寧心
材料:靈芝5錢、益智仁3錢、菖蒲3錢、鉤藤3錢、蓮子3錢、大棗4粒
做法:
1.切碎靈芝片及其他材料放入煲內,加入4碗水先浸泡30分鐘,才開火煲;
2.煮沸後轉中小火再煲約30分鐘即可。
恒常保健
除了注意飲食和多做運動之外,彭醫師還推介了3大日常養生必試方法,分別是「鳴天鼓」、泡腳和「子午覺」。「鳴天鼓」是一種自我按摩保健方法,先搓熱兩手掌,然後反手放在雙耳上,同時以拇指及尾指固定頭部,將食指扣在中指上,透過食指輕彈落到耳後的後枕兩側位置。建議每日可作3次,每次20下。此法能補足腎氣、聽覺靈敏、思考靈活、髮壯齒固,達致強本益腎、延緩衰老,但提醒中耳炎、耳道受損耳膜疾病人士不宜。
泡腳可通過熱水外溫內透刺激穴位,調節經絡、疏通氣血、調整臟腑功能、促進新陳代謝,兼起到防病治病作用。至於「子午覺」則源自「三寒兩倒七分飽」的養生理念,其中「兩倒」指的是睡「子午覺」,「子」即子時(晚上11時至凌晨1時),「午」則指午時(上午11時至下午1時)。按這兩個時辰睡覺,有助恢復抵抗力和延緩衰老。
必按穴位
按穴位都可以養生,彭醫師提供了4大日常必按的穴位,包括位於頭頂的百會、腳板底的湧泉、小腿上的足三里及三陰交。
撰文:林登麗
人人做記者
爆料方法 :
爆料熱線:
(852) 3600 3600
傳 真:
(852) 3600 8800
SMS:
(852) 6500 6500