副刊

元朗30萬平方呎農莊 即摘即歎10款士多啤梨

冬季是品嘗士多啤梨的大好時機,不妨到果園親身採摘嘗鮮。(IG@hforharriet) 冬季是品嘗士多啤梨的大好時機,不妨到果園親身採摘嘗鮮。(IG@hforharriet)
冬季是品嘗士多啤梨的大好時機,不妨到果園親身採摘嘗鮮。(IG@hforharriet)
踏入冬日,最醒神的戶外活動莫過於去農莊採摘水果,過程既好玩又可大飽口福!想親身體驗的話,不妨去元朗一趟,該區有佔地30萬平方呎的農莊提供逾10款士多啤梨,而且更不設入場費及最低消費,想食幾多都無任歡迎!意猶未盡的話,同區還有露營屋、耳環手作坊和兔仔Cafe讓大家盡興一番,值得到此區慢慢發掘。
日本品種 必食淡雪
位於元朗大棠村、面積逾30萬平方呎的朗屏士多啤梨葡萄園,本身是一個對外開放、讓訪客入內採摘各種生果及蔬菜的農莊,場內不設入場費和最低消費,亦毋須預約,大開方便之門。適逢冬季,農莊既當造又具人氣的農作物莫過於士多啤梨,採摘期為12月至翌年4月,今年場內種有約10款日本品種士多啤梨,包括有紅寶石、茉莉香、淡雪、閃亮香、穗之香等,靠近農田已經聞到濃郁香味。果園負責人楊先生指,今年士多啤梨的產量比往年多,而且粒粒飽滿香甜,在眾多品種中,他推介較特別的淡雪品種,他說:「淡粉色的淡雪糖度約13度,味道爽甜清新,但由於果苗的存活率不高,亦需要在天氣較寒冷的地方生長,產量甚少,故此價錢比其他品種貴。」此外,楊先生指果實較硬的穗之香,及圓碌碌又大粒的紅寶石同樣是不少人的心頭愛,理由亦夠簡單直接:「皆因顏色鮮艷,果汁豐富。」
雨少天涼 味道更甜
想摘到鮮甜士多啤梨的話,楊先生指除觀察色澤是否紅潤之外,更需要看天氣,他解釋:「在雨水少、天氣涼的日子,士多啤梨所吸收的水分會減少,糖分濃縮,味道會更鮮甜。」並謂很多人愛揀選果形大粒、尖長的士多啤梨,卻忽略果實是否已經完熟,他謂:「若熟了的話,細細粒已經夠甜。」訪客只要拿着籃子和剪刀,便可落田親手採摘士多啤梨。過程看似簡單,但楊先生提醒採摘時有一定技巧,他教路:「剪的時候不要距離果實頂部太遠,否則容易戳破旁邊的士多啤梨,最合適為距離頂部1至2厘米。」另外,他補充由於士多啤梨果肉偏軟腍,放進籃子後避免用力搖晃。除了士多啤梨之外,場內還有其他時令蔬果如車厘茄、紅蘿蔔、椰菜花等可採摘,甚至養有幾隻可愛小羊,大家不妨購買飼料餵飼,近距離接觸一番。
彩虹小屋 豪華露營
不少人喜歡到郊外露營,但又怕事前事後的種種麻煩。想輕鬆享受箇中樂趣的話,不妨到元朗牛潭尾路的農樂營營地。該營地設有10間露營小屋,各有不同的主題布置,例如宇宙太空、希臘愛琴海和波希米亞等。房內設備一應俱全,包括有獨立洗手間、冷熱沐浴裝置和冷氣設備等,只需攜帶個人物品就可以入住。此外,其中6間小屋的天台更設有透明觀星帳幕,多添幾分戶外露營的味道。露營費用包含自選燒烤食材套餐,並提供室內和室外的遊樂設施,更設有室內2,000呎兒童遊樂室,適合小朋友放電。
手作耳環 限時任做
對於貪靚女生來說,耳環飾物永不嫌多,位於元朗的飾物店unione.hk以自家手作耳環為賣點,同時還不定期舉行兩小時耳環放題工作坊,提供逾1,000款耳環配件,包括韓國星空碎片、流蘇配件和10色印度珠等,無論是復古、日系還是簡約清新的造型都齊備,總能找到適合你的風格,讓大家親手做出獨一無二的款式。參加工作坊可將製品統統帶走,店主表示最高紀錄有客人試過在限時內製成24對耳環,而一般客人都可以做到5對或以上,就算毫無經驗亦可嘗試。
超萌兔兔 紓壓治愈
貓狗Cafe在香港十分盛行,相反兔Cafe的選擇卻不多,位於元朗青山公路樓上舖Rabbit Village是難得的一間。逾千呎的店面內有逾10隻由老闆娘飼養的兔兔,當中包括安哥拉兔夫妻和牠們9隻兔寶寶、4隻獅子兔以及兩隻荷蘭兔,可愛滿分!客人可以親手餵飼並近距離接觸,由於兔仔性格親人,不時會跳上客人懷裏撒嬌,相信愛兔之人都能獲得治愈的體驗。不過到訪前需要留意Cafe沒有食物提供,亦不接受即場入座,有意光顧的話記得要先預約。
撰文:李芷玲 
部分圖片:胡振文、受訪者提供
園內種有不同品種的士多啤梨,非常適合一家大細去接觸認識。園內種有不同品種的士多啤梨,非常適合一家大細去接觸認識。
園內種有不同品種的士多啤梨,非常適合一家大細去接觸認識。
茉莉香的糖度約為14.5度,名副其實帶有茉莉花味道。茉莉香的糖度約為14.5度,名副其實帶有茉莉花味道。
茉莉香的糖度約為14.5度,名副其實帶有茉莉花味道。
場內不設入場費和最低消費,採摘的士多啤梨等均以磅重收費。場內不設入場費和最低消費,採摘的士多啤梨等均以磅重收費。
場內不設入場費和最低消費,採摘的士多啤梨等均以磅重收費。
營地的布置七彩繽紛,設備齊全,成為近年熱門營地之一。營地的布置七彩繽紛,設備齊全,成為近年熱門營地之一。
營地的布置七彩繽紛,設備齊全,成為近年熱門營地之一。
其中6間小屋的天台設有透明觀星帳幕。其中6間小屋的天台設有透明觀星帳幕。
其中6間小屋的天台設有透明觀星帳幕。
於兩小時耳環工作坊可無限製作心儀耳飾,完成後可帶走成品。於兩小時耳環工作坊可無限製作心儀耳飾,完成後可帶走成品。
於兩小時耳環工作坊可無限製作心儀耳飾,完成後可帶走成品。
兔仔不時會跳到客人身上撒嬌,呆萌可愛。兔仔不時會跳到客人身上撒嬌,呆萌可愛。
兔仔不時會跳到客人身上撒嬌,呆萌可愛。
淡雪需要等到1月中旬,產量才會增多。淡雪需要等到1月中旬,產量才會增多。
淡雪需要等到1月中旬,產量才會增多。
採摘士多啤梨時,最好輕輕拿起,並距離頂部對上1至2厘米才剪下莖部。採摘士多啤梨時,最好輕輕拿起,並距離頂部對上1至2厘米才剪下莖部。
採摘士多啤梨時,最好輕輕拿起,並距離頂部對上1至2厘米才剪下莖部。
除了摘士多啤梨之外,也可以感受餵飼小羊的樂趣。除了摘士多啤梨之外,也可以感受餵飼小羊的樂趣。
除了摘士多啤梨之外,也可以感受餵飼小羊的樂趣。
場內提供多間主題小屋,其中波希米亞風最受女生歡迎。場內提供多間主題小屋,其中波希米亞風最受女生歡迎。
場內提供多間主題小屋,其中波希米亞風最受女生歡迎。
耳環款式以簡約復古風為主,感覺奢華卻不會太高調。耳環款式以簡約復古風為主,感覺奢華卻不會太高調。
耳環款式以簡約復古風為主,感覺奢華卻不會太高調。
這裏是首間有安哥拉兔進駐的兔Cafe。這裏是首間有安哥拉兔進駐的兔Cafe。
這裏是首間有安哥拉兔進駐的兔Cafe。
果實較硬的穗之香,是負責人的誠意推介。果實較硬的穗之香,是負責人的誠意推介。
果實較硬的穗之香,是負責人的誠意推介。
士多啤梨可貌相,愈「岩巉」愈鮮甜。士多啤梨可貌相,愈「岩巉」愈鮮甜。
士多啤梨可貌相,愈「岩巉」愈鮮甜。
現場還供應豆腐花,並提供多張桌椅讓大家休息一番。現場還供應豆腐花,並提供多張桌椅讓大家休息一番。
現場還供應豆腐花,並提供多張桌椅讓大家休息一番。
日式風情的「京都府」主題小屋,同樣是不少人的心水之選。日式風情的「京都府」主題小屋,同樣是不少人的心水之選。
日式風情的「京都府」主題小屋,同樣是不少人的心水之選。
店舖提供過千款耳環配件,任君選擇。店舖提供過千款耳環配件,任君選擇。
店舖提供過千款耳環配件,任君選擇。
店內地方寬敞,確保兔兔有足夠活動空間。店內地方寬敞,確保兔兔有足夠活動空間。
店內地方寬敞,確保兔兔有足夠活動空間。
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