投資點止嗰啲！原桶威士忌有「錢」途

數年前開始香港出現威士忌熱潮，遍地主題酒吧，威士忌專門店亦開始普及。現年24歲的John Wong，年紀輕輕已擁有自家威士忌專門店及自家品牌。他指4至5年前還是大學1年級學生時，和朋友到威士忌酒吧消遣，認識了志同道合的朋友，從此愛上威士忌背後的故事，一有時間就上網鑽研，甚至到外國參加酒展，與威士忌界的前輩交流。到大學2年級更與朋友合作開店，售賣特別版或舊裝瓶的威士忌，而當時的貨源主要是從外國收藏家而來。

直至兩年前，John與拍檔決定推出自己入瓶的威士忌，便開始展開尋找原桶之旅。「我們找了數間中介公司，挑選合心水原桶裝瓶。當時發現本地原桶買賣還在摸索階段，指引未夠清晰，於是陸續試用了不同公司。」其後John到英國讀碩士，找到一個專做原桶買賣的交易平台，經親自試酒選購後，發覺跟主理人言談甚歡，於是自薦加入公司學習，畢業後回港順理成章成為亞太區銷售及市場營運總監。「歐洲於15至20年前開始流行原桶買賣，到5至8年前帶起熱潮和變得普及，香港則是在這2年才開始發展。」

經歷多年耕耘，John現時擁有近千原桶威士忌，當中不乏珍稀品牌和年份。他們會針對客人需要和興趣作推介，有需要的話，更會讓他們試飲原桶抽取的威士忌Sample，原桶威士忌最低$15,000起有交易，本地曾創下350萬港元的高價成交紀錄。「買原桶，最緊要了解自己需要，要搞清楚自己是想用來投資、入瓶或是其他目的。歐洲和亞洲買家在風格上也有分別。前者有勇氣選擇年份較輕和小眾酒廠，願意花費5萬至8萬港元投資，再等待升值。後者則追捧品牌和年份，有自己想法，肯豪花350萬港元購入25年以上的原桶陳年麥卡倫威士忌。」John畀貼士大家，想投資原桶的話，除了選擇具潛力的新酒廠和年輕酒齡出品，也可考慮一向受歡迎的艾雷島出品，另外以雪莉桶陳釀的出品，風味獨特，在市場上亦大有可為。

John指出購買原桶後，會放在指定保稅倉內儲存及陳年，客人可不定時透過交易平台檢查酒精度和酒液狀態，以計劃出售還是裝瓶，交易平台亦有機會回購酒桶。對於投資原桶威士忌，John寄語投資者：「世上沒有穩賺不蝕的投資，威士忌需要長時間熟成，酒齡愈高，價值也愈高，若能發掘到具潛質的酒桶，回報亦隨之而來。如一桶Glenrothes 2015年雪莉桶，於2019年以5,500英鎊（約HK$54,172）賣出，到今年售價已升至16,000英鎊 （約HK$157,592），升幅不錯。」

假如未有條件投資原桶威士忌，不妨跟酒評人學嘢，投資瓶裝酒。身兼品酒節目電視主持、蘇格蘭認可威士忌大使導師、香港葡萄酒評審協會專業評判及香港酒業總商會酒類鑑定與認證委員會副主席的黃詩詩，認為威士忌市場仍具有升值潛力。「從近年拍賣可見，收藏家有年輕化趨勢，對舊年份、停廠、限量或高年份等罕有威士忌，依然有追捧。」

詩詩指從投資角度而言，日本威士忌依然受收藏家喜愛，但要留意罕有威士忌的價格，不是全部只升不跌。例如限量100瓶的最陳年山崎55年，於2020年以抽籤方式賣給日本顧客時，售價只是330萬日圓（約17.7萬港元），但於同年的香港拍賣會上卻刷新單瓶日本威士忌的世界拍賣紀錄，以620萬港元高價成交。另一瓶山崎55年，在今年香港拍賣會上以437.5萬港元售出，即使成交價略低，但仍然高於原價很多倍。

無論是蘇格蘭或近年大熱的日本威士忌，大家都比較偏好雪莉桶，即使同酒廠同年份，價值亦比波本桶為高。詩詩特別舉幾個值得收藏的作品供大家參考：「去年The Macallan首度推出創新單一麥芽威士忌系列The Macallan Harmony Collection的第1款限量版作品Rich Cacao威士忌，今年在指定機場推出同系列第2款Fine Cacao威士忌，若能從第1款開始儲存，待儲齊一套便有升值潛力。」

「另外，艾雷島Ardbeg酒廠在每年的Ardbeg Day上，都會推出1款限量版單一麥芽威士忌。今年就有龐克風格限量版Ardcore，數量有限，是忠實粉絲收藏目標。」日本威士忌方面，大家對停廠品牌輕井澤耳熟能詳。品牌於2000年將餘下的364桶威士忌出售，變成不同系列限量版，如想收藏1瓶輕井澤威士忌，但又不想用5至6位數預算，詩詩建議揀選單瓶Karuizawa Master's Blend Blended Whisky，雖然沒在酒標上寫年份，但酒標背後寫由10年以上單一麥芽和單一穀物威士忌混合而成，價值只在1萬港元以下，值得入手。

其實投資又豈止一種？一些兒時玩意或收藏品，也分分鐘能升值成為珍品，甚至在拍賣會上創下天價紀錄。

高價玩具熊

深受大人和小朋友喜愛的Steiff泰迪熊，已超過130年歷史，除有不同造型，還經常與其他品牌聯乘推出節日限量版，特別設計深受收藏家喜愛，更在拍賣會上屢創新拍價。例如其中一隻Steiff Teddy Girl Bear就於1994年一場拍賣會上，以$14.3萬美元（約112萬港元）成交。不過最矚目始終是2000年以高達210萬美元（超過1,600萬港元）拍出的Steiff Louis Vuitton Teddy Bear。

價值連城卡牌

一張薄薄的運動員卡牌，也可以蘊含無限商機。例如2009年推出的Mike Trout棒球卡，於2年前便以393.6萬美元，即超過3,000萬港元成交。近年流行的《精靈寶可夢》（寵物小精靈）卡牌，同樣價值不菲。如早前Youtuber Logan Paul在今年出席摔角節目時佩戴的1張「ポケモンイラストレーター/Pokemon Illustrator」，有指是用527.5萬美元購買，即超過4,100萬港元，堪稱天價。

撰文：林佩婷

攝影：胡振文