爽歎紅海新Resort貴絕中東

需乘搭水上飛機或船隻抵達的烏瑪哈特島，周圍環繞着原始的珊瑚礁及清澈海水，而這個人迹罕至的島嶼，上年有豪華度假村Nujuma, a Ritz-Carlton Reserve開業，其最低房價每晚由SAR8,250（HK$17,325）起跳，超越杜拜帆船酒店成為中東地區最昂貴酒店。度假村找來知名建築設計公司Foster+Partners操刀，提供63間水上及沙灘別墅，其中31間為水上別墅，由高架環形步道相連，並鋪設直達海面的通道。別墅面積由151平方米起跳，最大房型為三房的Royal Nujuma Villa，面積達359平方米，最多可容納7人入住，均提供私人管家服務、露台、海景泳池和觀星望遠鏡，可將廣闊大海和壯麗星辰盡收眼底。其他配套方面包括4間餐廳，均由米芝蓮星級主廚Lucas Julien-Vauzelle監督，分別有主打法式糕點和黎凡特料理的全日餐廳Sita、地中海餐廳Jamaa、海鮮餐廳Tabrah和酒吧Maia等。酒店還設有Neyrah水療中心提供身體按摩、臉部護理等服務，另有最先進的潛水中心提供潛水課程、深海遺迹潛水導覽、以及島嶼外礁周圍的浮潛體驗。Water Villa房價每晚SAR10,400起（約HK$21,840）。

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同樣位於烏瑪哈特島有在上年開幕的豪華度假酒店The St. Regis Red Sea Resort，剛登場不久便被國際旅遊雜誌《Condé Nast Traveler》的2024年讀者評選獎中獲評為「中東最佳酒店」第4名。酒店擁有90幢別墅，分為海上和陸地兩大類型，面積由75至349平方米不等，均配備私人泳池、日光浴平台、管家服務和落地玻璃窗，無時無刻都能欣賞絕美海景。特別一提的是，別墅建築出自日本建築設計大師隈研吾手筆，當中建於海上的珊瑚別墅採用獨特的螺旋外形，靈感源自碧波下的珊瑚礁生態，而陸地別墅則以周圍的沙丘景觀為靈感。室內裝潢由頂級設計師Kristina Zanic操刀，以鮮艷色彩為主調，融入沙丘和珊瑚礁等元素，呈現中東海島風情。酒店擁有5間餐廳和酒吧，分別有炮製中東料理的Nesma、專營日式料理的Gishiki 45、主打環球美食的Tilina和供應精緻便餐及飲料的The St. Regis Bar等。另有兩個室外泳池、健身房和水療中心，還有水上運動中心提供帆船、划艇、浮潛和潛水等選項，及健行和踩單車等戶外活動。房價每晚SAR5,880起（約HK$12,348）。

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去年11月開幕的Shebara Resort是紅海計劃旗下第4間開幕的度假村，坐落在與世隔絕的謝巴拉島（Shaybarah Island）上，住客需乘搭包船或水上飛機才能到達。提供73間別墅，包括38間水上別墅和35間海濱別墅，最大特色是別墅的外觀為不銹鋼球體設計，恍如海上飄浮的飛碟，其帶有拋光的鏡面設計並非「得個樣」，透過反射太陽光線，可大幅提高建築的能源性能。這裏同時設有自家太陽能發電廠供電，另有太陽能海水化淡設施和島上廢料回收系統，實現永續旅遊的願景。餐飲美食同樣有不少選擇，度假村設有5間餐廳，包括日系秘魯菜餐廳iki.roe、由米芝蓮星級大廚Marco Garfagnini主理的地中海餐廳Ariamare、啤酒館Lunara、黎凡特料理餐廳Saria Pool Bar & Grill和僅限成年人享用的池畔酒吧Solera。其他設施包括水療中心、健身房、一個家庭泳池和一個僅向成年人開放的日落景觀泳池，還有一條長約30至40米的珊瑚礁斜坡步道，可盡情探索周邊豐富的海洋生態。房價每晚SAR9,000起（約HK$18,900）。

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撰文：李芷玲

圖片：互聯網