本地有機水產節赤柱開檔

其中由鑽石山特地乘車至赤柱購買有機水產的曾女士指，有機食品較健康，居住地區鄰近的街市並無有機食品出售，故特地前往購物，購買了3款魚類及2款蔬菜。她指花費不設上限，「啱心水就買」，並已花費500元。

西園農莊負責人方女士指，昨日有不少人前來市集購物，客源主要來自銀髮族，認為銀髮族較多時間了解有機產品。談及有機產品價格，她表示有客人提及有機水產與街市黃花魚價格相若，相信市民能夠負擔有機食品。

香港有機資源中心總監黃煥忠指，全港目前共有16個有機漁場，本地有機魚產量每年只有二萬多條，供應量遠遠不足夠。他指由於有機魚需採用有機認證魚糧，而目前魚糧成本太高，及魚塘偏少，導致有機魚供應偏低，他指目前北部有不少魚塘，部分地主都想改劃魚塘至其他土地用途牟利，但隨着北部都會區完成規劃發展，相信約5年後，魚塘數量有望穩定，令更多人投入漁市場，預計5年後有機魚產量可達每年10萬條。