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乙型鏈球菌肆虐街市 處理淡水魚須小心

有人徒手接觸生魚。      (高詩敏攝) 有人徒手接觸生魚。      (高詩敏攝)
有人徒手接觸生魚。 (高詩敏攝)
40日錄79個案 7人死亡
侵入性乙型鏈球菌肆虐街市,處理淡水魚須加倍小心!衞生防護中心日前透露,9月至10月10日的短短40天內,接獲醫管局通報有79人感染侵入性乙型鏈球菌,較過去3年,即2019至2021年8月錄得每月介乎9至26宗個案大幅增加。而醫院管理局更指,已有7人死亡,38人留醫,34人已出院。事件引起家庭主婦及街市檔主關注,有感染及傳染病科專科醫生認為,侵入性乙型鏈球菌爆發的情況相當罕見,市民應該注意,處理淡水魚時要加倍小心,進食更須徹底煮熟。
79宗個案涉及42男、37女,年齡介乎一個月大至96歲,主要出現敗血症、腦膜炎、化膿性關節炎或膿腫/蜂窩組織炎等。部分病人病發前曾接觸淡水魚,部分報稱處理未經烹煮的淡水魚時手部帶有傷口,或因此致病。衞生防護中心到部分患者曾到訪的荃灣楊屋道街市及元朗「雞地佳得香港實業有限公司」採集環境樣本及魚樣本,經化驗後屬血清三型基因序列型283(ST283),與最少32宗個案脗合。
忌徒手接觸活魚
本報記者昨日到涉事的荃灣楊屋道街市了解事件,街市內的淡水魚攤檔明顯顧客較少,有人依然徒手接觸活魚。魚販張太表示,受近日相關消息影響,生意減少了約10%,但她不太擔心,因為過去數十年都如此處理活魚,強調只要徹底煮熟就無問題。另一魚販榮哥亦認為,事件與魚無關,如果處理不當,就算是牛肉豬肉也會令人染病。買餸市民鄧女士則指,淡水魚多是批量養殖,所以這陣子會暫停食用,先留意事態發展。她處理生魚時不會戴手套,但會煮熟。
感染及傳染病科專科醫生林緯遜認為,侵入性乙型鏈球菌是常見的細菌,但較少出現爆發。其中一個感染途徑是進食或處理未有徹底煮熟的淡水魚。由於該菌無抗藥性,所以醫治並不困難,但若大腦受感染,出現炎症,就要處方高劑量的抗生素,療程或長達一至兩個月。此症的死亡率介乎6.5%至11%,如本身免疫系統差、患有長期病患,就容易出現嚴重併發症。
應確保徹底煮熟
林建議市民避免生食淡水魚,其中華人常食的生滾粥頗容易出現魚、肉未煮熟的情況,市民應確保徹底煮熟。相關從業員應避免徒手接觸生魚,如不慎出現傷口,應馬上妥善消毒及處理,切勿延遲就醫。
魚販張太指生意約少了一成。魚販張太指生意約少了一成。
魚販張太指生意約少了一成。
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