【本報訊】即棄塑膠餐具在疫情下多買外賣而使用激增，政府正分階段禁用塑膠餐具進行公眾諮詢，目標約於2025年實施。環境局局長黃錦星昨日在電台節目表示，社會對建議正面及積極，而飲食業界則關注禁用後會否有足夠替代品，以及相關的費用。
政府正就推出為期兩個月的「管制即棄膠餐具計劃」公眾諮詢，對於市場上會否有替代品，黃錦星指現時盛載熱食的容器，市場未夠成熟，產量較少，價錢較高。有見及此，政府在法例生效前安排了18個月準備期，望有足夠時間讓市場找尋替代品。
他又指因歐盟及內地會陸續推行同樣措施，相信日後替代餐具的供應會增加，價格亦會下降，舉例指膠飲管現時亦有金屬、紙類版本。
黃又表示，對是否資助業界持開放態度，會參考外地做法，目前歐洲、內地及台灣都以推動市場轉化，提供替代為主。