疫掀外賣熱潮 塑膠餐具用量飆 港府擬參考兩岸 逐步走塑清零
【本報訊】疫情下政府曾一度禁晚市堂食，掀起一輪外賣熱潮，但便捷下產生大量即棄塑膠餐具。政府於上周五提出分階段規管餐飲處所，向堂食與外賣客人提供即棄發泡膠與其他塑膠餐具，又將全面禁止發泡膠餐具銷售，料最快在2025年起推行。環境局局長黃錦星昨指，目標是希望塑膠餐具達致「清零」，同時會參考台灣、內地等地區來設計罰則。對於有餐飲業要求政府補助，他指政府持開放態度。
黃錦星昨出席活動後表示，現時即棄塑膠餐具佔本地廢膠棄置量第二，指現時不同經濟體視乎其狀況，正逐步減少使用即棄膠餐具，希望本港在有足夠的替代品下，達致「清零」目標。黃錦星指，現時已有不少餐廳做「先行者」，主動停用即棄塑膠餐具，而使用替代品。但黃指情況並不理想，因並非整個行業的營運方法，不是公平競爭，他指政府會參考內地、台灣等地區的相關法例，再設計具體細節與罪則，並會持開放態度，包括會否補助。
盼加快步伐 推兩個月諮詢期
黃錦星指，明白使用即棄餐具是無可避免，故希望透過為期兩個月的公眾諮詢，循序漸進討論，強調「不是不讓消費者使用，而是應用則用！」對於有環保團體認為在2025年才首階段實施屬實太慢，黃表示現時正加快步伐，並把公眾諮詢設為兩個月，他表示假如草案在今年完成諮詢，在明年提交立法會審議，並料有1.5年適應期，故有2025年的假設。但他指實際情況要視乎業界、市民大眾在公眾諮詢的反應，認為時間上是有靈活性。
根據環保署的資料，在2019年本港每日平均棄置160公噸的塑膠餐具與40公噸的發泡膠餐具，估整體2,320公噸廢膠棄置量約一成，預料在疫情下，塑膠餐具棄置率將會攀升。為減輕推填區的負擔，政府在上周五推出為期兩個月的「管制即棄膠餐具計劃」公眾諮詢，建議全面禁止發泡膠餐具在本地銷售，並分階段禁止餐廳向顧客提供即棄發泡膠與其他即棄膠餐具。