即棄膠餐具擬2025年禁用

去年日丟5000萬件膠餐具

根據環保署2019年的統計數字，廢塑膠平均每日棄置量約有2,320公噸，佔香港堆填區都市固體廢物棄置量約21%。當中膠袋類最多，棄置塑膠餐具佔第二位，每日約200公噸，當中大部分為即棄膠餐具。本港去年的禁堂食令更掀起外賣風氣，有環保團體曾經估計，去年全港每日被丟棄的即棄塑膠餐具超過5,000萬件，較過去數年相關數量增加逾一倍。

就即棄膠餐具問題，政府建議推展「管制即棄膠餐具計劃」，立法規管即棄膠餐具的使用。研究報告建議立法分階段管制即棄膠餐具，包括發泡膠餐具、飲管、攪拌棒、進食用具（如叉、刀和匙）、碟、杯、杯蓋、食物容器（如碗和盒）及食物容器蓋，因應個別特殊情況提供豁免。至於標榜可降解的氧化式可分解塑膠和生物降解塑膠，也同樣納入管制。

次階段外賣規管看齊堂食

計劃建議優先管制即棄發泡膠餐具，全面禁止在本地銷售，餐飲業處所亦禁止向顧客提供即棄發泡膠餐具；至於其他非發泡膠即棄膠餐具，計劃建議分兩階段管制。第一階段將全面禁止餐飲業處所向堂食顧客提供各類即棄膠餐具；而外賣則禁止提供即棄膠飲管、攪拌棒、叉、刀、匙及碟等。第二階段外賣規管將會與堂食看齊。

諮詢文件指，考慮到需要修訂相關法例及社會需要適應期，特別是餐飲業界在疫情下需要更多的時間以調整供應鏈，首階段的管制可約於2025年實施。待第一階段實施約12至18個月之後，視乎第一階段的成效和未來替代產品市場的發展成熟度，再檢視及決定第二階段的推行時間，初步亦建議給予第二階段相若的準備期。

綠色和平項目主任譚穎琳指出，每日約有89公噸發泡膠送往堆填區，一半涉及發泡膠餐具，由於發泡膠難回收及難降解，對環境威脅大，環團已經倡議管制禁用多年，惟政府依舊懶懶閒，拖拉至今才公布諮詢，但「遲到好過無到」。

綠惜地球亦指，本港管制塑膠餐具遠遠落後於歐盟及中國（於2021年實施禁制），呼籲當局急起直追。世界自然基金會香港分會（WWF）海洋垃圾及淨塑城市專案代表王素君建議，政府協助餐飲業界於過渡期推出獎勵計劃，提供經濟誘因鼓勵市民走塑。