港府要求食肆員工及顧客接種疫苗後才放寬食肆防疫限制，被指帶頭歧視！平機會主席朱敏健表示，若有員工因拒絕接種疫苗而被解僱，有機會觸犯《殘疾歧視條例》的「間接歧視」，認為員工接種疫苗後可以獲得更好待遇，但不接種疫苗亦不應有較差待遇，建議政府應提供誘因鼓勵接種疫苗，例如提供出行等便利，「而不是打疫苗就上天堂，不打疫苗就落地獄」。

朱敏健又指，平機會近兩日收到10多宗有關僱主要求接種疫苗查詢，未有正式投訴，平機會會按具體情況處理，並希望政府、僱主及僱員能好好商討，惟他亦承認若政府建議的「疫苗氣泡」造成差別待遇是合理及有需要，可豁免受歧視條例監管。

職工盟總幹事蒙兆達則批評，政府將放寬食肆經營條件與疫苗掛鈎，等同用飯碗要挾員工。他又批評政府無良、不擇手段逼人打針，為難僱主及員工成為「層壓式」谷針的犧牲品，又提醒打工仔若不願接種疫苗而被僱主要求停工，不要自行辭職，並會因此損失應有勞工補償。

現時職工盟收到約20多名飲食業員工，涉及對僱主要求接種疫苗求助，指公司口頭要求員工打針，除非懷孕或為長期病患，否則不能拒絕，亦有人透露，若不接種疫苗要停薪留職，直至政策有轉變。若有員工接種後因出現副作用而興訟，僱主或會對此感到為難。

連鎖酒家譽宴要求員工強制接種疫苗後方可上班，該集團主席張家豪確認相關事件，並指近90%員工已接種、已預約及準備預約接種疫苗，該公司已為接種疫苗的員工發放1,000元獎金，至於餘下10%仍未願接種疫苗的員工，實際如何安排仍在考慮，例如調去其他不接觸客人的崗位，並強調停工只是暫時的說法。

張家豪說經營服務業，公司有社會及企業責任保障員工及顧客安全。如果有員工感染新冠肺炎，其他員工及其家人都要檢疫，甚至傳染給顧客，影響好大。他又說，當政府公布有條件放寬食肆人數限制後，已有客人查詢集團員工會否打疫苗，因為對方已一再延期，也希望可以宴請更多賓客。

澳門名一名27歲男子上月20日接種由內地及德國藥廠研發的新冠疫苗復必泰第一劑後，出現面癱，應變協調中心已將事件交由評估工作小組分析討論。該名男子一度留院，前日（15日）出院，但仍有左眼瞼閉合困難及流淚、左右面部不對稱、左邊咬力下降等問題。