【本報訊】豬肉價格持續上升，部分零售商以冰鮮肉冒充新鮮豬抬價出售。食物安全及環境衞生事務委員會昨舉行會議時，議員劉國勳表示不時收到市民投訴，指零售商以冰鮮肉代替新鮮肉，質疑為何檢控數字偏低。政府承認過去4年間，僅有5宗檢控個案；又解釋主要是因檢控、判決及定罪需時，而且單憑化驗難以分辨肉類是新鮮肉或是冰鮮肉，但強調會以其他方式調查。
根據食物及衞生局文件，在2016年至2020年間，政府按《食物業規例》檢控5間新鮮糧食店或街市攤檔，涉及售賣新鮮豬肉及未經預先包裝的冰鮮豬肉。食物環境衞生署食物安全中心食物安全專員徐樂堅回應指，政府去年首9個月已收到逾140宗相關投訴，並已進行7千至8千次日常巡查，但檢控、判決及定罪需時。他又承認，化驗豬肉分不出是冰鮮還是新鮮，但會調查批發零售商入口單據。
議員何俊賢亦關注政府會否以「放蛇」方式，調查商戶以冰鮮肉冒充新鮮肉出售，徐樂堅強調政府非常關注事件，並已投放資源調查，包括會檢視商戶買入豬隻數目，及在處所外等候，看有否可疑肉運入，署方今年已就數宗個案展開調查。