鬆綁無期 酒樓新春生意料跌90%

【本報訊】農曆新年將近,惟因新冠肺炎疫情持續肆虐,晚市禁堂食等防疫措施料維持至新春,市民將不能參與團年飯及春茗等活動。稻苗學會會長黃傑龍昨在電台節目表示,歲末本應是餐飲業黃金檔期,但禁堂食措施仍然維持,估計餐飲業界生意將減少70%;香港現代管理飲食專業協會會長胡珠則指,很多食肆在疫情下蝕本經營了整年,原本希望新春檔期能賺回部分收入,現時失去希望。

黃傑龍表示,歲末至新春本應是餐飲業黃金檔期,但禁堂食措施仍然維持,估計餐飲業界生意將減少70%,而中式酒樓失去團年飯、團拜、春茗等,更會大跌90%生意,行業的失業率、就業不足等情況嚴峻。他稱理解政府的抗疫需要,但認為應有更明確的目標,而非無了期維持防疫措施,若政府有決心「清零」,相信市民和業界都願意配合。

促放寬晚市 准6人一枱

胡珠則相信,農曆新年期間仍未能放寬食肆的營業限制,指很多食肆在疫情下蝕本經營了整年,原本希望過年檔期能賺回部分收入,現時卻失去希望,要求政府考慮在農曆新年期間,短暫放寬食肆營業限制,容許晚市可5至6人一枱、延長堂食至晚上9時。胡續指,相信業界都願意加強配合防疫措施,亦會督促食肆業界繼續加強防疫,但個別業主在食肆經營困難的情況下仍鐵石心腸,堅持分毫不減租金,要求政府官員幫忙再呼籲業主減租。

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