綠色先鋒:英研新品種小麥 增產量12%

聯合國糧食及農業組織估計,未來15年糧食產量需要增加一半,以應付人口增長。英國有科學家培育出一種新的小麥品種,有助增加穀物產量達12%,相信有助解決不斷上升的全球糧食需求,但預計同時會引發基因改造食物的討論。

改造植物生長速度基因

英國約克大學生物學系教授Simon McQueen-Mason,着手改造和提升一種決定植物生長速度的蛋白質,使每粒穀物的體積增加,但同時穀物的數量不會因此下降。他相信,如引入有關技術,每公頃農地能長出更多小麥,減少擴展農地,又增加農夫收入。

有關研究與智利南方大學合作進行田野實驗,於當地一幅農地種植新品種小麥,結果發現穀物的產量比傳統品種增加12.3%。他估計新技術會引發部分消費者、農夫和環保人士,就基因改造農作物討論,而一向持反對立場的歐盟也會表達關注。但他強調,基因改造農作物已廣泛應用逾20年,至今未有對人類、動物和環境的負面報告出現。

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