女廚工推重物傷肩背 無良國泰賠34萬

日做11.5小時 推300磅餐車

本案涉及的意外於2013年8月25日發生，原告人陳雅當時是47歲，她在被告國泰航空飲食服務（香港）有限公司工作，其職責包括把廚房煮熟的食物，用高近兩米、載食物後重達300磅的鋼製手推車，運送至急凍室快速冷凍，然後轉移到其他凍房儲存，之後再由其他同事把食物分到個別餐盤運送上飛機。由於經濟艙的食物數量較多，國泰安排多名員工負責，而原告須獨力處理頭等艙的食物。

據原告作供稱，8月是航空旺季，她每天都要加班，每日工時超過11.5小時，並要在短時間內處理大量工作。此外，由於當時屬旺季，急凍室經常泊滿大鋼車，她在運送塞在房尾的食物時，又要先把其他鋼車推開，有時甚至無法推車，要直接搬運大型食物盤，結果在事發當日弄傷肩膊及背部。

國泰被批未負起僱主責任

法官在判詞指出，原告的教育程度不高，未必能對事實作出準確的描述，說話或時有誇張，但總體上並無說謊。

國泰方面卻沒有傳召證人就廚房的實際運作作供，其他證人在講及事發時急凍室有無「塞車」的情況，亦出現前後不一。法官因此信納原告對事發經過的證供。

原告同意曾經接受過職安訓練，但指稱在工作壓力下，根本不可能同時遵守指引又能及時完工。法官接納原告說法，裁定國泰提供的工作系統並不合理與不安全，而因為原告的工作量，國泰定能預見她必須用自己的方法搬動食物盤，故原告受傷是因為國泰沒有負起僱主應有責任及疏忽所致。

法官聽取醫學專家證供後，裁定原告已完全康復，因此下令國泰賠償約34萬元，扣除她之前已獲28萬元工傷賠償，國泰須再賠約6萬元給她。案件編號：DCPI 948/2019