戶外工作人士有機會在工作中需處理野生禽鳥屍體，物業管理人員甚至會在物業範圍內發現禽鳥屍體。這些已死亡禽鳥的軀體和內臟均可能帶有禽流感病毒，或其他可能危害人類健康的致病原，市民應盡量避免直接接觸禽鳥屍體及其血液或體液，減少感染病毒例如禽流感的風險。如發現野生禽鳥屍體，切勿徒手處理禽鳥屍體、其血液或體液，應該致電政府熱線1823通知漁農自然護理署作進一步處理。
另一方面，物業管理人員或戶外工作人士如在不能避免的情況下要處理禽鳥屍體，必須做足個人保護，例如：手部若有傷口，須先用防水膠布包裹、妥善穿着工作服、戴上防水膠手套、外科口罩，及在預期會出現玷污衣物時穿上即棄膠圍裙。並以長嘴鉗將禽鳥屍體放入厚身黑色膠袋內並綁緊袋口，將載有鳥屍的膠袋（內袋）放進另一厚膠袋（外袋）內，然後將手套由內向外翻脫下，並用梘液徹底洗手。
之後，需將所有用過的物品連同膠手套及外科口罩棄於外袋中，及後須再用梘液徹底洗手。另外，所有可再使用的物品須徹底消毒，可能被玷污的表面，如地面、平台、石階等，均須用1比49稀釋家用漂白水消毒。
市民如在處理禽鳥屍體期間中遭可能帶有致病原的物品濺濕及玷污衣物，應儘快脫去衣物，並沖洗或沐浴。過程中若不慎遭刺傷或割傷，應儘快前往急症室接受治療。
職業安全健康局
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