倘再收緊營業限制 飲食業恐「即時死亡」

配合防疫仍遭「開刀」 酒吧業失望

昨晚在尖沙咀諾士佛臺及中環蘭桂坊，酒吧關閉前仍有市民到場消遣，惟人數不多，跟早前萬聖節時的人潮形成強烈對比，期間，亦有警員到場巡視有否遵守防疫限制。有酒吧負責人表示，每次疫情轉差，即使源頭並非來自酒吧，都會被停業，對此非常無奈。

張素媚說，業界一直支持政府的防疫措施，協會有約一半會員已登記「安心出行」手機應用程式，不明白政府為何要採取更嚴厲措施，對此感到遺憾及失望。張續稱，業界曾試過3個多月無工開，從業員及老闆均零收入，形容是災難性，協會正研究使用飲管飲酒是否可行。而早前放寬措施至今只是兩星期，業界生意只恢復30%至40%，現時卻又要打回原形，業界在零收入下要應付工資及租金，她批評政府並非對症下藥。

稻苗學會會長黃傑龍則稱，政府今次並非大幅收緊防疫措施，業界仍可應付，惟當中婚宴及酒吧則受較大影響。他估計若再大幅收緊至兩人一枱或禁堂食，業界會「即時死亡」，希望政府再次推出第三輪防疫抗疫基金。

他又說，食肆仍要交租、出糧，但入座率限制在餐廳50%，即生意只可做一半。若政府沒有提供更多補助，估計有一半食肆考慮結業。有不少公司及結婚新人原定在12月舉行宴會，相信會有更多人選擇再延期，估計宴會場所的生意只有正常生意額的10至20%，十分淒涼。

至於「安心出行」方面，黃稱過去一星期，全港只有約10%食肆參與，並不理想。若要強制顧客使用有關應用程式有困難，業界難以檢查顧客手機，或會影響營運及出現爭拗。