政情:陸頌雄:工友的浪漫 滷水牛腩飯

「男人的浪漫」係乜嘢?係「豆腐火腩飯」。咁「工友的浪漫」又係乜嘢?大家估吓。

開估!係「滷水牛腩飯」。究竟呢碟碟頭飯有幾浪漫呢?話說勞工界議員陸頌雄日前喺社交平台上載咗一條短片,佢化身美食界KOL,影住自己食飯,同大家介紹晚餐——滷水牛腩飯。

加條菜提醒飲食要均衡

陸話牛腩飯平時成日食,多數會叫柱侯牛腩,而滷水牛腩就比較少見。佢一路食一路仔細咁評價食物嘅質素,話牛腩幾入味,滷水汁都唔算太鹹,雖然牛腩有少少肥,但肥嘅部分唔肥膩,入口即溶。見到碟飯入面有菜,佢講笑話條菜提醒佢飲食要均衡喎。

佢之後又讚飯煲得軟硬適中,例湯水準都屬中上o架,如果媽媽煲嘅湯有10分嘅話,嗰碗湯都有7分嘅,點都係屋企湯最好飲咁話喎。之後佢又同餐廳師傅傾偈,師傅謙虛咁自言食物麻麻哋啦,陸就讚師傅對食物要求咁高,食物質素一定愈做愈好喇!

話明「工友的浪漫」,咁當然係因為碟飯好味夠飽肚,仲要夠平啦!原來碟飯連例湯都只係38蚊,陸覺得非常抵食,仲話下次再同大家介紹啲抵食嘅地方小店喎。

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