爭取放寬酒吧營業至凌晨二時

聯會推出抗疫承諾約章，要求酒吧加置空氣消毒裝置、營業前全面消毒、要求顧客遵守社交距離、量體溫、填寫電子健康申報表等。全港一千四百間酒吧，已有四百間參與簽署。聯會會長梁立仁說，約章面世不足一個月，業界仍須時間配合，而聯會亦一直有與政府聯絡及商討防疫措施，相信未來會有好結果。

盼獲政府持續補貼勞資雙方

酒吧與食肆一樣，只可營業至凌晨十二時，惟凌晨十二時以後才是酒吧賺錢的黃金時間。梁不諱言，部分同行一整天只能賺取不足以往一成的生意額，希望政府可進一步放寬酒吧營業時間至凌晨二時，屆時料有七成酒吧員工可就業，生意額亦可由現時最多三成，恢復到四成至一半。他又說，業界一直嚴格遵守防疫措施，冀政府以「邊間有事停邊間」的方式處理，而非一間有事，全行埋單。

香港調酒師工會主席侯翠珊表示，餐飲業界就業不足率明顯上升，反映食肆限聚及酒吧停業影響相當大，停業期間，不少業內員工更臨時轉工送外賣維持生計，如政府不持續補貼員工及僱主開支，料將掀起新一波倒閉潮。