廠房未及翻新 蓮香樓停售月餅

【本報訊】疫情禍及百業，在港開業逾九十年、素有「蓮蓉第一家」美譽的中環老牌茶樓「蓮香樓」亦被迫停售月餅！據悉，蓮香樓在去年易手，惟附設的蓮香老餅家仍由顏氏家族營運，將內地採購蓮子運往柴灣廠房，精製成有口皆碑的蓮蓉餡料。惟廠房運作數十載，因日久失修出現漏水等問題，今年初展開翻新工程，原定七月完工，卻碰上新冠肺炎在港爆發，施工進度大幅落後，連帶影響生產。