蘭桂坊餐廳獲發病毒試劑

楊等人下午到蘭桂坊五間餐廳派發試劑，並促請休班員工日內返回公司取試劑，化驗所工作人員翌日下午會返回餐廳取回所有樣本，一至兩日內會有結果，若所有員工樣本均呈陰性，餐廳可貼上「已完成檢測」的貼紙，讓顧客安心。

楊表示，試劑獲美國食品及藥物管理局認證，他們上周末開始到黃大仙、慈雲山等高危地區的餐廳派發，至今已派發了約兩萬個，完成化驗的則有八千個，暫時未有陽性個案。該實驗室現時每日可處理五千個樣本，預料下月初能增至兩萬個。餐廳亦可到食環署網頁登記，化驗所會按先到先得和風險兩大原則，決定派試劑的優次。

免費測試計劃 涉1.6萬間餐廳

整個免費測試計劃涉及約一萬六千間餐廳共廿萬個員工，楊表示未知何時會完成所有檢測，仍在與政府磋商；至於政府資助金額和化驗成本，他拒絕透露，僅強調公司並非為了賺錢。而私隱安全問題，楊強調公司只會收集基本個人資料，並會在完成測試的七日內銷毀相關資料和樣本。若有樣本呈陽性，化驗所會聯絡事主、所屬餐廳和衞生防護中心跟進。