政情:暴疫煎熬 張宇人料3成食肆執笠

喺香港經營飲食業從來都唔容易,代表飲食界嘅議員張宇人就更指呢一行睇唔到遠景,前途並不樂觀,尤其是舊年嘅社會運動餘波未了,復又遇上疫情嘅衝擊,無論內地同外國嘅遊客都近乎絕迹,而單靠港人消費,好難撐得起本地二萬八千多間食肆,因此佢估計,將有三成食肆遭到淘汰。

斥有業主不理時艱加租

張宇人日前喺一個訪談節目中指出,幾千間食肆退出市場當然係令人難過,不過佢相信飲食業不濟,零售業亦唔會好景,當商場出現大量吉舖,業主就唔敢叫價太高,租金方面反而趨向穩定。張宇人批評舖位業主無視飲食業喺黑暴同疫情下艱苦經營,租金非但無下調,近日反而有進取嘅業主要求加租高達八成。佢又話舊年嘅社會運動,暴徒動輒惡意破壞,更有人藉政治立場來打擊競爭對手,佢認為社會一日未回復平靜,投資飲食業就真係要好小心喇。至於今次疫情,佢相信冇咁容易斷尾,而就算疫情完結,食肆都要嘗試用布簾或屏風來做好分隔措施,同埋要重新思考生意模式,佢話當今嘅市道,食肆規模愈大,損傷就愈嚴重。

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