餐飲聯業協會會長黃家和昨在電台節目表示,根據以往經驗,餐飲業在母親節的營業額一般較父親節多一至兩成,不過因政府在父親節前再度放寬禁聚令,聚餐人數亦再不設限,加上近日訂枱情況急增,故預料今年父親節的營業額會「反勝」母親節一籌。
今年三至五月餐飲業失業率飆升至百分之十四點八,黃形容數字很高,因早前不少食肆結業,而踏入六月份,市民出來消費,部分食肆得以重開,並招聘部分從業員,相信六月營業額應該比五月理想。他又指出,市民下周日起可以申請一萬元現金補貼,加上旅遊氣泡等項目暫時未實行,預料大部分市民會留港消費,期望會有二百億元至三百億港元回流消費、零售和餐飲市場,令整體市場回復生機。