探射燈：海關破值730萬走私凍肉 拘9人
凍肉在疫症肆虐期間大賣，需求大增，連帶走私活動亦趨猖獗。香港海關上周五在香港國際機場對開海面進行反走私行動，偵破一宗涉嫌利用躉船走私的案件，拘捕九名懷疑涉案男子，並檢獲約二百一十公噸懷疑走私凍肉，估計市值約七百三十萬元，案件仍在調查中。
機場對開海面截查躉船
海關人員當晚在機場對開海面發現一艘可疑躉船，人員即時採取截查行動，並在躉船上檢獲該批懷疑走私凍肉，拘捕的懷疑涉案男子年齡介乎二十八至六十五歲。而根據《進出口條例》，任何人輸入或輸出未列艙單貨物，一經定罪，最高可被判罰款二百萬元及監禁七年。
然而，來歷不明及處理不當的凍肉，市民進食後有一定風險。腸胃及肝臟科專科醫生姚志謙指，肉的表面有細菌，肉汁則含豐富養分，將肉類存放在攝氏十多度的氣溫，十至十五分鐘已足以令細菌大量繁殖。徹底煮熟肉類可消滅細菌，但需視乎烹調方式。「打邊爐或者煎牛扒有時未必會煮到好熟，咁就好危險。」某些細菌更可產生耐熱的毒素，高溫亦未必能消滅，進食後可致食物中毒，輕則屙嘔肚痛、發燒，重則休克、細菌入血，甚至致命。