食肆收益首季跌3成歷來最傷
【本報訊】政府統計處發表最新食肆收益及購貨額臨時數字，今年第一季的食肆總收益價值的臨時估計是二百一十七億元，按年下跌百分之三十一點二，是歷來最大跌幅。而食肆購貨總額臨時估計是七十億元，按年下跌百分之廿九點一。
按食肆類別分析，今年第一季與去年第一季比較，中式餐館總收益下跌約四成，非中式餐館總收益下跌近三成，快餐店總收益下跌近兩成，酒吧總收益下跌近四成，雜類飲食場所總收益下跌近三成。
政府發言人指出，食肆總收益以價值計的按年跌幅在今年第一季急劇擴大至逾三成，是有紀錄以來最大。這是由於疫情威脅，以及因疫情而需要實施的旅遊限制及保持社交距離等措施，嚴重影響業務。
短期內難有好轉
發言人進一步表示，雖然最近的情況與較早前非常嚴峻的形勢相比，有相對改善迹象，但在經濟衰退下，餐飲業經營環境短期內依然困難。為確保經濟活力，政府已推出歷來最大規模的紓緩措施，當中一些措施，如針對餐飲業的支援措施，以及優化中小企融資擔保計劃，應有助業界應對目前困境。政府會繼續密切留意有關發展。