新冠肺炎疫情來勢洶洶,政府於上周六晚(28日)起實施規管人群聚集的新法例,規管食肆經營情況,要求餐廳枱櫈間距必須達一點五米,一枱亦不可坐超過四人,為期十四天,再令飲食業生意受重挫。多名業界人士昨日召開記者會,批評相關防疫「辣招」進一步打擊飲食界生意,且推出過程倉卒、條文不清,要求政府向業界提供補償。
多名業界人士昨召開記者會,批評防疫「辣招」無助控制疫情,而相關措施無理、「離地」,令業界經營苦況雪上加霜。中小企食店聯盟召集人林瑞華舉例指,一間面積五百呎的中小型食肆原本可設三十個座位,但在「辣招」生效後縮減至不足十個座位,嚴重影響生意。
林續指,自疫情爆發至今有逾百間食肆已倒閉,而加強食肆防疫措施生效後更令生意額大減至少七成,部分酒吧及火鍋店生意更大跌九成,預計若「辣招」持續生效,全港至少有一半食肆將會結業。
他又重提部分食肆並未有受惠於政府早前推出的「防疫抗疫基金」,要求政府盡快加推第二輪紓困措施,並且向業界提供補償,包括要求政府需補貼食肆至少八成的租金,以及人工開支。
代理連鎖台式茶飲店的劉心暉形容,飲食界在第二波疫情以及加強食肆防疫措施的雙重影響下,「今次傷口更大更深,不知道明天捱不捱到」,又指食肆結業將牽連批發商及進口商等,促請政府盡快向業界「輸第二包血」以助紓困。
多名同業亦批評規例由公布至實施相距不足廿四小時,難以及時準備物資應對,有食肆甚至臨時以近千元購入探熱器以滿足法例要求。
除此之外,他們同時質疑政府推出相關措施時僅從大集團、連鎖餐廳角度出發,漠視中小企食肆落實措施時所面對的困難,促請特首或司局長於十四日內與他們會面,回應他們提出的訴求,並要求政府承諾不會檢控因不清楚法例內容而違規的食肆,否則不排除發動包括罷市等進一步行動。