坊間一直流傳「揚州三把刀」,代表廚師、理髮師和裁縫。現代人生活節奏急促,坊間引入不少標榜快速為主的店舖,相比之下,一些主打手工精細的店舖則逐漸式微,其中屹立於北角近四十年的上海僑冠男女理髮公司,敵不過經濟衰退及疫症的打擊,老闆高先生數天前選擇於今日結業,慨嘆「減租都做唔掂!」同區另一所上海新世界理髮公司,老闆徐先生亦慨嘆「生意差到不得了」。
上海僑冠男女理髮公司位於北角渣華道街市大樓對面,門口分設兩道門,一邊是地下男賓部,另一邊是一樓女賓部,店內原來自開業以來沒有裝修過,仍保留懷舊特色,是少數仍設兩層的理髮店。雖然結業消息來得較急,但網上傳出後,有不少老顧客昨日到店舖道別。高老闆昨日雖多次拒絕訪問,但仍歡迎到訪者拍照閒談,離開時更祝願街坊身體健康。
經營數十載難免有不捨,高老闆透露近月生意因經濟差及疫情大跌三分之二,過去兩個月平均每月虧蝕至少四萬,其舖位租金每月約七萬元,即使業主願意減租也決定結業,稱「冇本錢蝕啊!」本港經濟亦於二○○三年因非典型肺炎遭重創,但高老闆指當時理髮店仍能支撐,一日亦有約百人光顧,但近日生意暴跌,政府抗疫基金未有包括服務業,故決定結業。
至於未來路向,高表示會尋找工作,但未有考慮「重出江湖」,而理髮店的一切,他亦沒有打算帶走,更稱「留番畀業主啦」。
店內的理髮師傅均工作數十載,對結業離開難免感到不捨。高老闆昨日亦有「露兩手」,為一名居於新界、母親為熟客的女客人剪髮,其後更說不收費,惟女客人堅持付款外,更送上一封利是。
自年輕時開始到店內剪髮的黎先生表示,該髮店在區內有一定歷史,對於結業感到有點唏噓。亦有不少年輕人趕往「剪最後一次髮」,居於新界的吳先生說上海理髮店的師傅手勢比較好,髮型保持得相對較耐。
另外位於同區、約一街之隔的上海新世界理髮公司,老闆徐先生經營近廿年,亦同樣經歷過二○○三年,但如今他亦大嘆疫情當前,生意難做,近月每日只得四至五個客人。傳統上海理髮業採用師徒制,一般亦須學師三年以上,但在現今知識化年代無人入行,而徐老闆亦只和太太二人經營。雖然沒有租金和薪金煩惱,但眼見生意差,亦有同行選擇結業,徐老闆亦慨嘆「都冇辦法,當休吓息」,或許日後會將舖位租出。